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南昌优美西点2018年技能考核作品展圆满落幕

来源:新能源网

  近日,南昌优美西点首届技能考核作品展,在烘焙教室二如期举行。本次作品技能考核作品展,诣在以展促教增进学员们的学习经验交流,让同学们发现各自的长处和短处。并以此作品展激发学生创新产品和学习的热情;以展促教,也让老师们进一步了解本阶段的教学成效,发现不足之处并及时对相应的教学课程内容进行调整改进。

  南昌优美西点首届技能考核作品展倡导“专注创新、展示自我”,主要以学员主修的课程作品为主要展示内容,要求学员自主发挥,每个学员根据自己所学的课程产品,做最少二款展示产品。学生们都非常看重此次技能考核展,每一位学员都在下课后,进行多次重复的产品练习,以期待在此次作品展中,表现出自己最好的学习水平。

  技能考核作品展开始,首先由教务部谢老师带队组成的评审团,对高端烘焙创业二班和慕斯甜品班学员的产品进行点评,老师们对作品展中烘焙类和慕斯类产品都进行了详细和细致的点评,面对老师的火眼金睛,学员们对自己的产品表现得都非常有信心,在边讲解自己作品的同时,还不忘让老师品尝自己的产品口感。

  在本次南昌优美西点技能考核作品展上,老师们除了对学员的作品口感,外观进行点评外,也对学员们的着装礼仪进行了相应的考核。当然最打动老师评审团的是学员们对产品专注创做的态度,很多学员牺牲了周末的休息时间,来学校反复练习展示作品。所以,本次考核作品展,学员们能完成如此惊艳的作品,是与他们平时付出的努力密切相关的;其次也要感谢优美西点的老师们在平时的细心教导。

  最后,南昌优美西点的汪校长也发表了热情洋溢的讲话;肯定了同学们的辛勤努力,并希望同学们在学习上继续保持专业、严谨、极致、创新的优美西点匠心品质精神。为未来,成为一个认真负责、精益求精的高级西点师目标而努力奋斗!

  咨询热线:0791-88708877

  学校地址:南昌红谷滩新区春晖318号第一街区A座5楼

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